3,4K 
PRÍSADY
- 100 g kuracích pŕs
- 25 g cibule
- 100 g mrkvy
- 50 g papriky (červená, žltá alebo zelená)
- 50 g ryžových rezancov
- 25 ml kokosového mlieka
- 50 g cherry paradajok
- 1 jarná cibuľka
- 1 strúčik cesnaku
- 3 g čerstvého zázvoru
- 1 ČL oleja (najlepšie sezamový alebo rastlinný)
- Soľ, čierne korenie, čili, bazalka, kari korenie (podľa chuti)
POSTUP
Zeleninu nakrájame na menšie kúsky, cesnak a zázvor nasekáme nadrobno.
V hrnci rozohrejeme olej a orestujeme cibuľu dozlatista. Pridáme nakrájané kuracie mäso a restujeme.
K mäsu pridáme nakrájanú zeleninu, zalejeme vodou a dochutíme soľou, koreninami, cesnakom a zázvorom. Necháme variť, kým zelenina nezmäkne.
Keď je zelenina mäkká, pridáme kokosové mlieko a jemne premiešame. Na záver pridáme čili (podľa chuti).
Medzitým si pripravíme ryžové rezance podľa návodu na obale a pridáme ich do polievky.
Servírujeme horúce, posypané nasekanou jarnou cibuľkou.
